وُلد محمد عيسى البيز في العاصمة الرياض، حيثُ نشأ فيها ودرس وتعلّم في إحدى مدارسها، وبعدها أنهى المرحلة الثانوية العامة بتقدير امتياز، ثمّ أكمل دراسته ليحصل على شهادة الدبلوم في تخصص العلوم الأمنية، ثم واصل طريقه العلمي ليحصل على درجة البكالوريوس في تخصص الشريعة الإسلاميّة، ليحصل من بعدها على درجة الماجستير بتخصص الأنظمة، كما حصل على شهادة مدرب بعد أن تدرّب في العديد من المؤسسات الأمنية الكبيرة في العاصمة الرياض.
تُعد عائلة البيز إحدى العوائل التي سكنت في المملكة العربية السعودية، ويُعرف جد العائلة الأكبر باسم محمد بن عبد الله بن محمد بن حمد بن عبد الله بن عيسى بن علي بن عطية بن زيد، حيثُ يعود أصلهم إلى قبيلة قضاعة القحطانية الأصيلة، التي تعدّ من أقدم القبائل التي سكنت في شبه الجزيرة العربية وأكبرها، وتُلقّب قبيلة بن زيد بالبيز، وسكنت هذه القبيلة في العاصمة الرياض وأغلب مناطق المملكة العربية السعودية.
أثبت المحامي محمد البيز نجاحه في مجال التحقيقات القضائية والاستشارات الجنائية، بعد أن حصل على الخبرة الكافية؛ إذ عُرف بقدرته على حل الكثير من القضايا الجنائية الغامضة، فضلًا عن أنه ذو شخصية ملتزمة بخطط العمل والتأني باتخاذ القرارات بدرجة عالية من الدقة والحذر، ويتمتع بقدرة على التمييز ما بين الصواب والخطأ والتفكير على المدى البعيد بما يخص بعض الحوادث والأمور المهنيّة المهمة.
شغَلَ محمد البيز العديد من الوظائف والمسؤليات المهمة في المملكة العربية السعودية، منها:
قدم البيز خلال مسيرته المهنية برامج ضمن مجاله المهني ومنها:
